Camarero es el puesto con más contratos en A Coruña, Las Palmas y Huesca, y a jornada completa no te pueden pagar menos de 1.221 € al mes.
Mira cuánto cobra un camarero según la categoría del restaurante
Salario garantizado al mes en 14 pagas (las extra, el 20 de junio y el 20 de diciembre), según las tablas del convenio de hostelería de la Comunidad de Madrid. Entre las 12 de la noche y las 8 de la mañana, cada hora sube un 25 % sobre el salario base.
Cada provincia o comunidad tiene su convenio de hostelería, con tablas distintas. En la entrevista, pregunta cuál te aplican y en qué categoría está el local.
Comprueba qué buscan las empresas cuando contratan camareros
Perfil de las ofertas de camarero que estudia el SEPE. Lo normal es que pidan unos 6 meses de experiencia y valoren el manejo de la bandeja y de la PDA de comandas. Madrid, Barcelona y Sevilla son las provincias donde más destaca su contratación.
Escoge entre la temporada y el trabajo de todo el año
Llega a la entrevista con esto preparado
- Formación en higiene de los alimentos. El carné desapareció, pero las ofertas lo siguen pidiendo. Mira cuántas horas lleva en el curso gratis de manipulador.
- Inglés para hoteles y zonas turísticas. El nivel que más se repite es el B1-B2; mira cómo llegar con el curso de inglés gratis.
- Soltura con el TPV y la PDA. Son las herramientas para tomar nota y cobrar; casi nunca te piden más informática.
- Un certificado oficial si empiezas de cero. Son 290 horas con prácticas, y el título se llama «Operaciones básicas de restaurante y bar». Lo explicamos en el curso de camarero gratis.
Ten claras estas cuatro respuestas antes de tu primer turno
¿Puedo trabajar de camarero con 16 años?
Sí, con permiso de tus padres o tutores si no vives por tu cuenta. Hasta los 18 no puedes trabajar entre las 10 de la noche y las 6 de la mañana ni hacer horas extra, y tu descanso semanal es de dos días seguidos.
¿Cuántos días libres tiene un camarero?
Como mínimo, día y medio seguido cada semana, y la empresa puede juntarlos en periodos de hasta 14 días. Tu convenio provincial puede mejorarlo.
¿Qué es la mise en place?
Dejar la sala lista antes de abrir: repasar los cubiertos, preparar la mantelería y comprobar que todo está limpio y en su sitio. Es de las tareas que más se repiten en las ofertas.
¿Es lo mismo camarero que camarera de pisos?
No. El camarero sirve comidas y bebidas en sala, barra o terraza; la camarera de pisos limpia y arregla las habitaciones del hotel. Las dos van en el grupo profesional segundo del convenio estatal, cada una en su área.